Mrkvový šalát

• 300 g mrkvy
• 2 lyžice medu
• šťava z citróna

    Mrkvu očistíme a najemno postrúhame. Med trochu zohrejeme, aby bol tekutý a primiešame doň šťavu z citróna. Polejeme ním mrkvu, premiešame a šalát na chvíľu odložíme do chladničky. Podávame s chlebom, pečivom alebo k hlavnému jedlu.